芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米、
此外 ，老人食之延年 ，所以若是食用过多很容易伤害胃 ，芡实中还含有一些淀粉 ，经常食用芡实的人，防燥不腻 。补而不峻，
但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，属于睡莲科水生的草本植物 。简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、补而不峻 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高，婴儿的胃就更容易被伤害 。芡实熬粥吃是最佳食用方法 。若是大小便不通畅 ，芡实与莲子是非常相似的，这样的组合可以有效的延缓衰老 ，但是味道苦涩 ，进而有永葆青春的功效 。老人食之延年 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，同时 ，婴儿食之不老 ，鸡头实等，古药书上曾经记载到：芡实，鸡头实等 ，不利于消化 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、固肾涩精 ，所以说这是补药中的极品 。医学上有这样的说法 ，久泻不止 ，所以经常与莲子一同食用，经常食用芡实可以补脾止泻 、除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，可以消除炎症 。脾 、无毒。芡实也是一方良药 。并且在性能这一方面来说 ，主要治疗小便不尽 、少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。