辅料： 蒜薹、餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜、下饭沥干待用 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干培根切小片，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭糖 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，胡萝卜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，魔芋 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭
3 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、放入蒜片 、
材料 ：土豆500克 、魔芋切成细条，最后加点生抽 、蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。红尖椒一根
做法：
1、洗净锅入油 ，青蒜 、土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜切寸断 ，