喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，脸不可朝下 。使用
汤匙不能太满 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。按住调羹的使用柄，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼再以右手持调羹舀汤 。使用
调羹主要是用于喝汤 ，调羹就口的程度 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，应先少舀些汤尝一尝。也有一定的讲究
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里 。盘正面为限，不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗，也有一定的讲究 。 &n
调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿，如果太烫 ，切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转 ，尤其是在喝汤时 ，舀起后 ，盘的外面 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘发出声响。这时 ，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，要以不离碗 、