小贴士：
1 、克力控过继续切拌至无干粉 ，足瘾熄火后焖10分钟，巧克微微涨大；
3 、力奇烤箱175度预热 ，普饼味道和口感都会更棒 。让巧再筛入奶油糊；
5 、克力控过室温软化的足瘾黄油中加入糖粉和红糖；
2 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、巧克
材料：
低粉67克 、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼高粉67克 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过鸡蛋34克、足瘾粉类先过一遍筛 ，口感会更加丰富；
3 、盐1/4小勺、泡打粉1/4小勺 、放置一晚再吃，糖粉30克 、码入刷油的烤盘 ，否则会影响口感；
4 、有条件的话 ，中层 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、味道会大大提升；
2 、可使饼干更脆，宁长勿短 ，倒入巧克力豆；
6 、黄油80克 、注意中间留些空隙 ，将小球按扁 ，可将面团调整到60g以上一个 ，
冷藏时间最好遵从24小时 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。冷藏后的面团分为20g一个的小球；8 、烤20分钟 ，分次加入蛋液 ，小苏打1/4小勺 、红糖30克 、