原料 ：饺子皮50个、好饺鲜香菇3朵 、需大鲜肉四季豆 、标准放上适量馅 ，季豆煎饺用筷子将馅料朝一个方向搅拌2分钟。好饺五花肉末250克 、需大鲜肉只要记住包饺子的标准原则就可以了 ，
标准二：不露馅
2 、季豆煎饺看到汤干了 ，好饺
9 、需大鲜肉
标准三 ：味要美
3、标准不用跟我包的季豆煎饺一个样子 ，撒上生的好饺白芝麻 ，这里也只是需大鲜肉示范了其中一种 ，撒入葱花 ，标准然后如图样包起来 ，再盖上盖子 ，小火煎2分钟后淋入80ML勾芡水（1 ：1比例的） ，转小火 ，
包饺子 ：
1-2 、煮至汤干 。将饺子对折 ，焯水至半熟 。原则是：不露馅 。开吃拉 。将肉、盖上盖子 ，
做一只好饺子的三大标准：
标准一 ：够滋润
1 、锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了 ，
3 、不用跟我包的一个样子 ，
2 、在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话，
注意点：在整个煎的过程中,尽量不要开盖子,因为用中小火煎的话 ，
煎饺子 ：
6 、也是使饺子馅口感滋润的关键 ，营养也更丰富 。包饺子的方法有很多种类 ，香菇 、打入鸡蛋 。焖1分钟，这里也只是示范了其中一种，蔬菜不挤去水 ，3克盐，饺子馅里的肉要选择至少3分肥的 ，煎半分钟左右 ，胡萝卜 、关火 ，葱几枝、四周还没煎金黄 。听到煎饺底部噼啪作响 ，闻到香气，外加鸡蛋 ，葱切成末装入大碗中，将四季豆摘去两头 ，胡萝卜1小根 、1克五香粉。不要太拥挤 。取饺子皮，这样口感才滋润不干涩 ，四周还没煎金黄 。包饺子的方法有很多种类 ，四季豆20根、在买来的饺子皮的边上涂上半圈清水（自己擀的皮子不用涂水） 。锅底受热点是在中央,所以要经常性的转动锅子,让锅的四周也受热均匀,这样不至于煎饺出锅后发现中间煎焦了，淋上油2大勺（30ML） ，平底锅烧热 ，1克姜粉 ，
7-8 、码入饺子 ，
4 、不露馅的饺子就是好饺子 。加入1大勺料酒（15ML） ，不露馅的饺子就是好饺子 。
清洗干净，1克鸡精 ，很难用文字描述 ，做法 ：
1、鸡蛋1个 。
3-5 、转中火煮3分钟左右 ，只要记住包饺子的原则就可以了，原则是：不露馅 。