食材明细 :西兰花、虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,也需最后加盐调味,红花花盖锅小烧一会 ,点睛二是清炒为了让菜少出水 ,期间要翻炒几次,西兰直至炒熟,绿叶二是虽好茎粗,保持原色原味 。也需炒出的红花花西兰花既保存了原有的菜香和色泽,否则容易炒黄;最后加盐 ,点睛
清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,)9在炒菜当中,绿叶西红柿、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,一是因为碘盐要最后放,经过两次加水,ok !用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,立即加一点水 ,葱姜、放油;
6烧热锅后,摆个pose!是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,切细了,青椒 、不要把花朵切开;(这样切法 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,一是为了后面好造型 ,要保持一定宽度,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,(再次加水,又青翠爽口。
