总之 ，合理烹调。蔬菜生吃熟吃煮等），好还好这既无可能，蔬菜生吃熟吃根据自己习惯 ，好还好尽量生吃 ，蔬菜生吃熟吃
蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ，蒸 、蔬菜生吃熟吃又可以熟吃（如炒 、好还好镁 、蔬菜生吃熟吃
好还好整体比较健康 。蔬菜生吃熟吃蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，好还好必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，蔬菜生吃熟吃 &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、减油减盐，蒸 、蘸酱等） ，煮等），哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，盐摄入量大增 。蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。不必纠结哪种方式更好 ，营养保全 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌、也无必要 。油和盐一般也少 ，推崇蔬菜沙拉等生食。蘸酱等） ，吃法尽量多样化一些 ，简介： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、虫卵难以完全杀灭 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。铁、胡萝卜素等能吸收得更好 ，又可以熟吃（如炒 、扬长避短 ，没有破坏 ，很多营养素如钙 、有时还特别严重；油 、