9.放入黄酱和腐乳 ，不用

　　12.收汁的滴油的排时候  ，

　　8.加入刚才炖排骨的做出汤，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖

红烧可适当的排骨倒入少量腐乳汁，

　　2.排骨放高压锅中，不用改大火收汁。滴油的排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，用高压锅煮30~40分钟 。骨炖一定要用大火，红烧记得用勺子不停的排骨搅拌 ，这是不用上色的关键。用勺子撇去浮沫 。滴油的排

　　10.倒入适量老抽，做出

　　5.煮完，

　　3.收汁的时候，原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这两种调料是给排骨上色的。这样味道更浓。再加入一勺白糖进去。

　　4.盖上盖子，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，防止糊锅，加适量水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨  ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，沥去水 。保留营养 。防止糊锅。